Traité Pessa'him

Voici les produits qu’il faut enlever pendant Pessah : l’assisonnement babylonien, la bière de Mède, le vinaigre iduméen, le zitoum égyptien, la composition préparée par les teinturiers, l’amidon des cuisiniers, la colle des scribes. Rabbi Eli’ézer dit : on retirera également les accessoires dont les femmes se parent. Voici la règle : tout ce qui est à base de [cinq] céréales devra être enlevé à Pessah. Pour ces produits énumérés, nous sommes mis en garde, mais pas sanctionnés par la peine de retranchement.