Fête d’institution rabbinique qui tombe le 25 du mois de Kislev et qui commémore la victoire des ’Hachmonaïm sur les armées d’occupation grecques en terre d'Israël à l’époque du second Temple de Jérusalem. Cette victoire miraculeuse fut couronnée du miracle « de la fiole d’huile » qui brûla au-delà de sa durée de combustion naturelle : 8 jours au lieu d'1 jour.