Traité Pessa'him

On ne doit faire rôtir le Qorban Pessah ni sur une broche ni sur uen plaque méttalique. Rabbi Tsadoq a rapporté : Rabban Gamliel avait dit un jour à son serviteur Tavi : « Va nous faire rôtir le Qorban Pessah sur une plaque métallique ». S’il a touché la paroi du four, on doit peler une mince lamelle à cet endroit. Si le jus a coulé sur la farine et y est retourné, on doit enlever cette partie. Si le jus a coulé sur la farine, on doit retirer une poignée de farine à cet endroit.