Le cédrat (étrog) peut être apparenté à un arbre sous trois aspects, et à un légume sur un autre point. Il est apparenté à un arbre en cela qu’il est astreint aux lois de ‘orla, de reva’i et de la chémita. Il est apparenté à un légume en cela que le moment de sa cueillette correspond à celui qui le soumet au prélèvement des dîmes, ce sont les paroles de Rabban Gamliel.