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Kvod Harav,
Je voudrais savoir quelle est la Brakha à réciter sur les Pitot "Mézonot" au jus de fruit de chez "Arc en ciel".
En effet, j’avais indiqué à mes proches que la Brakha devait être Hamotsi, puisque ces Pitot ne sont pas sucrées et qu’elles se consomment généralement dans le cadre d’un repas salé.
Cependant, mes proches n’étaient pas du tout d’accord avec moi et ont rejeté mon avis avec beaucoup de certitude. J’aimerais donc pouvoir leur montrer votre réponse afin d’avoir un éclaircissement sur ce sujet.
Merci beaucoup au Rav.
Bonjour,
La Brakha des Pitot "Arc en ciel" au jus de fruit est Hamotsi étant donné que le goût sucré du jus de fruit est à peine ressenti, pour ne pas dire, pas du tout ressenti.
Vous comprenez bien que si elles étaient bien sucrées, les clients n'auraient pas pu y mettre du saumon, du thon ou tout autre aliment qu'ils auraient souhaité mettre dans une baguette.
Mais la Halakha est claire :
Nos Sages, les 'Hakhamim, ont fixé des Brakhot différentes pour chaque type d'aliment.
Pour les g â t e a u x [crackers, etc.] la Brakha est "Boré Miné Mézonot".
Pour le p a i n, la Brakha est "Hamotsi".
Un pain, une 'Halla ou une Pita légèrement sucrés ne sont pas des gâteaux mais du pain. Leur Brakha reste "Hamotsi". Ils perdent leur statut de pain uniquement à partir du moment où on les considère comme du gâteau et on les utilise comme du gâteau. Il n'est mentionné nulle part qu'un pain ou une 'Halla ne doivent pas contenir des œufs ou du sucre, bien au contraire, c'est une manière d'embellir la Mitsva des repas du Chabbath si les 'Hallot ont un goût agréable.
Avec un minimum de bon sens, il apparaît clairement que l’intention des ‘Hakhamim était de distinguer entre ce qui sert habituellement de fondement au repas - le pain - et ce qui est consommé comme une gourmandise ou une pâtisserie. Celui qui étudie attentivement les paroles de Rachi dans le passage « Pat Habaa Bekissnin » sur Brakhot 41b constatera que cette distinction est fondamentale pour comprendre correctement cette Halakha.
Généralement, le pain se consomme au milieu d'un repas et accompagne des aliments bien particuliers, mais le gâteau [crackers, etc.] se consomme en fin de repas ou entre les repas.
Ces brèves définitions sont rapportées, ici, car elles ne sont pas évidentes pour tous.
Il y a plus de 25 ans, sur l'emballage de ces Pitot, il était mentionné : "Mézonot". Je me suis, alors, adressé au Rav Mordékhaï Rottenberg en lui disant que cette inscription induisait en erreur tous les Séfarades [et une bonne partie des Achkénazes ignorant qu'il y a, également, des décisionnaires Achkénazes selon lesquels la Brakha est Hamotsi].
C'est pourquoi, l'inscription a été modifiée et depuis, il est écrit : "Au jus de fruit".
Vous êtes sensé, brillant et intelligent. Donc, il n’est pas nécessaire de développer davantage.
Pour des références et des explications plus détaillées, cliquez sur ces lien :
https://www.torah-box.com/question/hallot-sucrees-motsi-ou-mezonot_5289.html
https://www.torah-box.com/question/brakha-d-une-pita-garnie_9281.html
https://www.torah-box.com/question/qu-est-ce-qui-rend-une-pate-mezonot_2544.html
Nous sommes à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.
Qu'Hachem vous protège et vous bénisse.
