Il ne reste que 17 jours ! 
Chalom Rav,
S'il reste beaucoup à manger chez moi et que, si ce n'est pas mangé, on va le jeter, est-ce une Mitsva de manger beaucoup (même plus qu'à sa faim pour empêcher un Bal Tach'hit) ou vaut-il mieux jeter et ne pas être glouton ?
Bonjour,
Il n'existe aucune Mitsva consistant à consommer un aliment afin d'éviter de le jeter, s'il s'agit de gloutonnerie.
Bien au contraire, c'est une faute très grave.
Voir 'Ets Hassadé, chapitre 15, Halakha 1 et chapitre 18, Halakha 11.
Il faut éventuellement trouver un moyen de le conserver, et si, tout de même, il s’abîme, ce n'est pas grave.
D'autre part, il est préférable que le Bal Tach'hit se rapporte à un aliment plutôt qu'au corps et à la Néchama.
Voir Kaf Ha'haïm [Rabbi 'Haïm Fallaggi], chapitre 24, passage 9.
Pour d'autres détails à propos de votre question :
https://www.torah-box.com/question/que-signifie-kadoch_24531.html
https://www.torah-box.com/question/etude-de-la-torah-kiffes-incompatibles_43651.html
Nous sommes à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.
Qu’Hachem vous protège et vous bénisse.
