Très bonne explication, et en France c'est la baguette tradition qui légalement répond aux conditions de cacheroute.
Sarah K.
16/11/2018 - 14h31
Magnifiquement bien expliquee. merci beaucoup et Shabbat shalom!!!
Elie K.
16/11/2018 - 13h50
Je profite de cette occasion pour vous féliciter de la clarté que vous avez dans vos vidéo
bravo
Elie K.
16/11/2018 - 12h23
Oui mais les farines que les boulangers utilisent arrivent déjà avec ces additifs et donc il faut impérativement vérifier la composition de la farine et dans la vidéo il n'est pas mentionné qu'il faut vérifier la farine.
Ca porte à confusion et c'est [...] lire la suite du commentaireOui mais les farines que les boulangers utilisent arrivent déjà avec ces additifs et donc il faut impérativement vérifier la composition de la farine et dans la vidéo il n'est pas mentionné qu'il faut vérifier la farine.
Ca porte à confusion et c'est élémentaire de le faire
Dan C.
16/11/2018 - 10h04
A Elie K.
Bonjour,
Les E47. que vous évoquez ne sont pas des farines mais des additifs alimentaires, plus précisément des améliorants. Nous en parlons dans la vidéo. C'est la 6ème condition. (Revoir la vidéo à 1.30)
Kol Touv.
Elie K.
16/11/2018 - 09h58
Bonjour,
Il y a un gros point que malheureusement vous n'abordez pas c'est le problème de la farine.
En effet en france la farine utilisée par les boulangers sont avec toutes sortes de supplément alimentaire commençant par la lettre E, et souvent [...] lire la suite du commentaireBonjour,
Il y a un gros point que malheureusement vous n'abordez pas c'est le problème de la farine.
En effet en france la farine utilisée par les boulangers sont avec toutes sortes de supplément alimentaire commençant par la lettre E, et souvent ils ne sont pas casher comme par exemple E471 E472 E473 E474 E475 E477 E479.
Il y a énormément de boulangers qui utilisent ces farines.
Kol touv
6 commentaires
bravo
Ca porte à confusion et c'est [...] lire la suite du commentaire
Bonjour,
Les E47. que vous évoquez ne sont pas des farines mais des additifs alimentaires, plus précisément des améliorants. Nous en parlons dans la vidéo. C'est la 6ème condition. (Revoir la vidéo à 1.30)
Kol Touv.
Il y a un gros point que malheureusement vous n'abordez pas c'est le problème de la farine.
En effet en france la farine utilisée par les boulangers sont avec toutes sortes de supplément alimentaire commençant par la lettre E, et souvent [...] lire la suite du commentaire