Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min + cuisson : 10 min
Difficulté : facile
Ingrédients
- 4 blancs de poulet sans la peau
- 2 cuillères à soupe de maïzena
- 3 cuillères à soupe d’huile de sésame
- ½ oignon émincé
- 2 gousses d’ail émincées
- 2 cuillères à café de gingembre frais râpé
- ½ verre de sucre brun
- ⅓ verre de sauce soja
- 1 cuillère à café de flocons de piment (optionnel)
- 2 tiges de ciboulette nettoyées, vérifiées et coupées
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame vérifiées
Réalisation
- Couper les blancs de poulet en dés réguliers. Les rouler dans la maïzena pour les enrober.
- Dans une sauteuse, mettre l’huile de sésame, les oignons, le gingembre et l’ail à revenir pendant 3 min à feu moyen. Ajouter les dés de poulet et les faire revenir et dorer.
- Ajouter la sauce soja, le sucre brun, 3 cuillères à soupe d’eau et le piment. Cuire à couvert pendant 15 min. Servir avec du riz blanc.
Bon appétit !
