Vérification du raisin

Bonjour,

Il n'est pas possible d’affirmer que les raisins sont toujours propres.

Il faut : 1. Les plonger dans une eau savonneuse, durant quelques minutes, 2. Les rincer, minutieusement, et les frotter sous le jet d'eau du robinet, 3. Vérifier chaque grain avant de le mettre en bouche.

Un grain taché ou ramolli doit être jeté ou ouvert afin d'être vérifié.

Sur les raisins blancs, il y a, parfois, de nombreux petits points marrons sur les grains. Ce n'est pas une preuve d’infestation.

Voir Bedikat Tolaïm [R. R. Benchaya], troisième édition - 2017, page 161 et Bedikat Hamazone Kahalakha [Rav Moché Vayé], volume 2, pages 116-120.

Nous sommes à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.

Qu’Hachem vous protège et vous bénisse.