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Vérification du quinoa

Rédigé le Mardi 13 Décembre 2016
La question de Loic H.

Bonjour Rav,

Le quinoa nécessite-t-il une vérification ? Si oui, laquelle ?

Merci beaucoup.

La réponse de Rav Michael GABISON
Rav Michael GABISON
481 réponses

Bonjour,

À priori, s'il est acheté dans un endroit qui a un débit régulier, il faudra juste s'assurer qu'il n'y ait pas de petits filaments blancs (qui se forment lorsque le quinoa est en paquet) qui indiqueraient la présence d'œufs de bestioles.

Kol Touv.

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