Bonjour Rav,
Y a-t-il une vérification particulière sur les aubergines ?
Bonjour,
En général, les aubergines sont propres.
Cependant, il est vivement conseillé de vérifier les pourtours de l'aubergine et sous le chapeau, s'il n'y a pas de trou - signe d'infiltration d'une chenille.
Voir Bedikat Hamazone Kahalakha, volume 1, page 278.
Nous sommes à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.
Qu’Hachem vous protège et vous bénisse.