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Vérification des aubergines

Rédigé le Mercredi 27 Mai 2020
La question de Yoav C.

Bonjour Rav,

Y a-t-il une vérification particulière sur les aubergines ?

La réponse de Rav Gabriel DAYAN
Rav Gabriel DAYAN
40078 réponses

Bonjour,

En général, les aubergines sont propres.

Cependant, il est vivement conseillé de vérifier les pourtours de l'aubergine et sous le chapeau, s'il n'y a pas de trou - signe d'infiltration d'une chenille.

Voir Bedikat Hamazone Kahalakha, volume 1, page 278.

Nous sommes à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.

Qu’Hachem vous protège et vous bénisse.

Mékorot / Sources : Bedikat Hamazone Kahalakha.
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