Bonjour Rav,
J'aimerais savoir s'il existe un problème d'insectes avec les artichauts entier, sachant qu'on les fait bouillir avant de les manger ?
Merci d'avance.
Chalom Ouvrakha,
Normalement, il aurait fallu les vérifier et les séparer des insectes avant la cuisson (Choul'han Aroukh 99-5). Selon certains, il s'agit même d'un interdit toraïque (Chakh 99, 7, Pit'hé Téchouva 3 au nom du Noda Biyéhouda).
Si cela était encore possible, vous devriez donc enlever les vers de ces artichauts (Choul'han Aroukh 84-9) pour les permettre à la consommation.
Néanmoins, en ce qui concerne les artichauts, après la cuisson, il n'y a plus de possibilité de les vérifier, car les insectes se collent, et il est très difficile ne serait-ce que de les localiser (Bedikat Hamazone Kahalakha de Rav Moché Vaye tome 1, page 236).
Vous devez donc jeter ces artichauts (responsa du Rachba tome 1-113, Chakh 89, 29, et autres) ou les donner à un non-juif, mais votre marmite reste Cachère.
Kol Touv.
