Utiliser la hotte de cuisine d'un non-juif

Chalom Ouvrakha,

Puisque les hottes, en général, sont assez loin des vapeurs, et en tout cas,, lorsque les vapeurs atteignent la hotte, elles sont en général à moins de 40 degrés, cela nous donne la permission d'utiliser la hotte de cuisine.

Si ce n'est pas le cas, par exemple si les marmites sont très hautes, ou que la hotte est basse et que les vapeurs chaudes touchent cette hotte, vous devez la recouvrir, car le gras est tellement imprégné qu'il est très difficile, pour ne pas dire impossible, de la cachériser.

Pour Pessa'h, nous nous appliquons à recouvrir les hottes, dans tous les cas de figure.

Kol Touv.