Chalom Rav,
Si l'on mange un gâteau pendant le repas, ou en fin de repas comme dessert, devons-nous faire une bénédiction ?
Bonjour,
A priori, il convient de ne pas manger de gâteaux pendant ni à la fin du repas, car la plupart des gâteaux sont l’objet d’un doute quant à la bénédiction qu’ils requièrent – Boré Miné Mézonot ou Hamotsi Lé’hem (et c’est uniquement en vertu du doute que l’on a l’habitude de dire Boré Miné Mézonot lorsqu’on en mange en-dehors d’un repas). Il y aurait donc lieu d’avoir l’intention, en prononçant Hamotsi en début de repas, de se rendre également quitte de la bénédiction des gâteaux.
Cependant, si après s’être rassasié, on mange un gâteau en fin de repas uniquement en tant que dessert, on pourrait s’en remettre aux avis estimant que leur bénédiction est Boré Miné Mézonot. Mais ceci, pour autant que les trois conditions suivantes soient remplies :
A. La pâte a été pétrie avec de l’huile, du sucre ou du miel.
B. La pâte est remplie de sucre, d’amandes ou d’autres aliments de ce genre.
C. La pâte du gâteau n’est pas tendre, mais craquante et croustillante (Yalkout Yossef tome III p. 187 ; voir également Chout Chévet Halévi tome III chap. 10).
Kol Touv.
