Rav bonjour,
Est-il permis de transmettre ses couteaux à des rémouleurs afin de les aiguiser ?
Parfois, ils aiguisent des couteaux non-Cachères. Ne serait-ce pas un problème ?
Merci pour votre réponse.
Bonjour,
En général, « la pierre à aiguiser » [la meule] est soit de la pierre naturelle soit à base de matière synthétique.
Assez souvent, les frottements de la lame contre la « pierre » engendrent un échauffement et fait monter la température du métal et de la pierre, à plus de 45 degrés.
Donc :
Si l’aiguisage se fait à sec - sans liquide
Il n’y a rien à craindre, les couteaux restent Cachères.
Il faut, tout de même, vérifier l'absence de toute matière grasse interdite sur la meule.
Si l’aiguisage se fait à l’aide d’une pierre mouillée
C’est une chose à éviter, à tout prix. En cas d’omission, il faut cachériser le couteau.
Voir Ohel Ya'acov - Meli’ha Bassar Bé’halav, page 240, note 78 et Chévet Hakéhati, volume 4, réponse 192.
Nous sommes à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.
Qu’Hachem vous protège et vous bénisse.
