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Bonjour,
Vous ne précisez pas la marque du produit en question, par conséquent, il m'est impossible de savoir si le produit auquel vous faites allusion est Cachère ou non.
Un Smoothie est une boisson onctueuse réalisée à partir de fruits ou légumes broyés et de jus de fruits.
Donc, effectivement, si le Smoothie est pasteurisé dans une machine qui pasteurise d'autres Smoothies à base de jus de raisin, il est évident que votre Smoothie ne sera pas Cachère.
Mais on ne peut pas généraliser à toutes les marques et il faut voir au cas par cas, en fonction du processus de fabrication et du risque que du jus de raisin soit utilisé dans les mêmes lignes de production (sans compter le risque d'additifs éventuellement non-Cachères).
Kol Touv.
