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Quinoa, Cachère LéPessa'h ?

Rédigé le Jeudi 12 Mars 2015
La question de Anonyme

Chalom Rav,

La plante alimentaire quinoa est-elle Cachère LéPessa'h ?

La réponse de Rav Freddy ELBAZE
Rav Freddy ELBAZE
1965 réponses

Bonjour,

Le quinoa ne fait pas partie des cinq céréales concernées par l'interdit de 'Hamets.

Mais attention, si l'on désire en consommer pour Pessa'h, il ne faut s'en procurer que sous surveillance rabbinique.

Pour des détails supplémentaires à ce sujet, cliquez sur ce lien : https://www.torah-box.com/question/les-kitniot-liste-et-explications_27844.html

Kol Touv.

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6 commentaires

Raymond A.
04/04/2023 - 13h52
Ah bein sous surveillance rabbinique , sinon ce serait moins drôle et moins cher !!!
Le quinoa est une plante !!
Rav Gabriel D.
09/05/2022 - 10h26
Très cher Erick L.
Vous pouvez lire la réponse ci-dessous.
Ensuite, contactez-nous par le biais du service téléphonique - Question au Rav - tous les jours, de 09h30 [heure française] à 00h30.
Depuis la France, au 01.80.20.50.00. Depuis Israël, [...] lire la suite du commentaire
Très cher Erick L.
Vous pouvez lire la réponse ci-dessous.
Ensuite, contactez-nous par le biais du service téléphonique - Question au Rav - tous les jours, de 09h30 [heure française] à 00h30.
Depuis la France, au 01.80.20.50.00. Depuis Israël, au 02.374.15.15. Tapez sur la touche 2 pour le service Question au Rav.
https://www.torah-box.com/question/hamets-gamour-c-est-quoi_18120.html
Erick L.
09/05/2022 - 06h12
Je suis ravis d'être petit parmis les grands je suis curieux de savoir ce qu'on ne peut pas mangé pendant le pess'har
Rav Gabriel D.
30/03/2022 - 12h23
Bonjour à tous !
En ce qui concerne le quinoa, il y a une grande discussion. Certains les considèrent comme des Kitniot, d’autres non.
Dans Chéma' Chlomo volume 6, Ora'h 'Haïm, réponse 4, Rav Chlomo Amar développe ce sujet en long et en large. Il [...] lire la suite du commentaire
Bonjour à tous !
En ce qui concerne le quinoa, il y a une grande discussion. Certains les considèrent comme des Kitniot, d’autres non.
Dans Chéma' Chlomo volume 6, Ora'h 'Haïm, réponse 4, Rav Chlomo Amar développe ce sujet en long et en large. Il pense, personnellement, que le quinoa ne fait pas partie des Kitniot.
EXPLICATIONS :
1. Certains de nos maîtres pensent que le quinoa ne fait pas partie des Kitniot car il s’agit d’une graine provenant d’une plante n’ayant pas de ressemblance avec les autres produits de la terre desquelles sont issues la plupart des graines faisant partie des Kitniot.
2. Dans les tomates, il y a des graines. Elle n’a pas été incluse par la très grande majorité des décisionnaires dans les Kitniot car après tout, il s’agit d’un légume et non d’une graine.
3. Cependant, étant donné que les graines de quinoa sont traitées et commercialisées d’une manière semblable aux autres graines, elles ont donc une certaine ressemblance avec les Kitniot.
4. C’est pourquoi de nombreux décisionnaires l’incluent dans la catégorie des Kitniot.
5. Pour d'autres explications concernant les critères décisifs permettant de classifier les Kitniot, voir ici :
https://www.torah-box.com/question/les-kitniot-liste-et-explications_27844.html
6. Rav Moché Feïnsteïn pense que les Kitniot doivent inclure uniquement les graines « connues » à l’époque ou l’instauration a vu le jour. Pour le quinoa : il faut vérifier. Ce n’est pas une évidence ; l y a plusieurs avis [historiques / scientifiques] à ce sujet. Iguerot Moché, Ora’h ‘Haïm, volume 3, réponse 63.
7. Il va sans dire que si l’on désire adopter une attitude permissive, c’est à condition que les graines soient minutieusement vérifiées.
Mick T.
30/03/2022 - 00h09
Le quinoa n'est pas vraiment une légumineuse mais une plante proche de la famille des épinards. Ce qui n'entre pas dans la définition des kitniot.
Chimon G.
15/04/2019 - 10h41
Bonjour,

Il est plus que probable que le quinoa fasse partie de la famille des kitnioth que les achkenazim (et certaines communautés séfarades) n'ont pas l'habitude de consommer à Pessa'h.

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