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Quels marrons en boîte sont Cachères ?

Rédigé le Mardi 23 Juillet 2024
La question de Anonyme

Bonjour,

Est-ce que les marrons en boîte sont Cachères sous certaines conditions et lesquelles ?

Merci.

La réponse de Dan COHEN
Dan COHEN
2865 réponses

Bonjour,

Le risque de contamination croisée étant existant lors de la cuisson des marrons, il n'est pas possible de prendre les marrons en boîte du commerce.

La marque clément Faugier est autorisée pour les déclinaisons suivantes :

1. Marrons au naturel entiers sous vide

2. Marrons au naturel entiers à l’eau

3. Marrons au naturel brisés à l’eau

Kol Touv.

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