Quelle sont les matières sucrantes définies comme problématiques ?
Est-ce que le glucose ou fructose sont interdits ? Gélifiants ? Pectines ?
Merci d'avance.
La réponse de Rav Michael GABISON
481 réponses
Bonjour,
Le glucose, fructose, stévia, sucralose, et aspartame ne posent pas de problème.
Par contre, en ce qui concerne le glucose et le fructose, ils sont souvent à base de blé et sont donc 'Hamets. Il faudra donc être vigilent pour Pessa'h.
