Quelle sont les matières sucrantes définies comme problématiques ?
Est-ce que le glucose ou fructose sont interdits ? Gélifiants ? Pectines ?
Merci d'avance.
La réponse de Rav Michael GABISON
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Bonjour,
Le glucose, fructose, stévia, sucralose, et aspartame ne posent pas de problème.
Par contre, en ce qui concerne le glucose et le fructose, ils sont souvent à base de blé et sont donc 'Hamets. Il faudra donc être vigilent pour Pessa'h.
Comprendre le sens et appliquer les lois des jours redoutables", du mois d'Eloul à Yom Kippour en passant par Roch Hachana. Pour mériter une bonne année !"