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Bonjour,
Ils ont un statut de Dairy Equipment (équipements laitiers). Cela signifie qu'ils sont fabriqués à chaud dans des équipements qui servent parfois à confectionner des glaces au lait.
Selon l'Orthodox Union, qui donne son tampon sur les sorbets Haagen Dazs, on ne peut pas consommer ces sorbets avec de la viande, mais on peut les consommer juste après avoir consommé de la viande.
Selon certains avis, une personne qui ne consomme que du lait surveillé peut en consommer. Certains se montrent plus stricts.
Kol Touv.
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