Pita "La Boulangère", Cachère ?

Bonjour,

Comme indiqué dans l'extrait que vous avez copié de la liste du Rav Wolff, tous les produits La boulangère sont autorisés, mais lactés (à l’exception du pain, pain de mie, brioche Vendéenne interdits à la consommation).

Les Pitot sont du pain. Elles sont donc interdites à la consommation.

J'explique le principe : nos sages ont interdit de confectionner ou même de posséder du pain au lait, à moins de leur donner une forme particulière les rendant clairement reconnaissables, afin qu'on n'en vienne pas à manger ce pain avec de la viande, au risque de transgresser un interdit de la Torah.

Or, il n'y a pas de différence entre une Pita Parvé et une Pita au lait (dans la forme).

Une Pita est considérée comme du pain.

Par conséquent, pour Rav Wolff, tous les produits La Boulangère sont 'Halavi, au lait non surveillé. Le pain, dont les Pitot sont strictement interdites.

Un rappel toutefois, au sujet des autres produits La Boulangère : la lait utilisé par La boulangère est non-surveillé.

Il est bon d'éviter ce type d'aliments a priori et de ne consommer que des produits à base de lait Chamour (lait surveillé).

Kol Touv.