Bonjour,
Au sujet de la nourriture des poules fermières, si on leur fait consommer de la poudre d’huître, afin de durcir la coquille, peut-on manger les œufs ?
Merci pour votre réponse, qui me sera précieuse.
Bonjour,
1. Les poules en question sont permises à la consommation. Les œufs qu'elles pondent, également.
Voir Rama sur Choul'han 'Aroukh, Yoré Déa, chapitre 60, Halakha 1.
2. Si les poules n'ont jamais consommés de produits Cachères depuis leur naissance [ce qu'il faut démontrer], mais uniquement des produits non-Cachères : certains décisionnaires pensent qu'elles sont interdites à la consommation.
Voir Rama sur Choul'han 'Aroukh, Yoré Déa, chapitre 60, Halakha 1 et Chakh, passage 5.
De nos jours, cette interdiction est rarement applicable étant donné que : 1. D'autres décisionnaires adoptent une attitude permissive, 2. Nous ignorons la réalité des faits, 3. Il n'est pas certain que la poudre soit vraiment interdite si elle fabriquée uniquement à base de la coquille. Pour donner un avis à ce sujet, il faut connaître précisément le processus de fabrication. A ce sujet, voir Yabi'a Omer, volume 8, Yoré Déa, question et 11.
Pour quelques détails à ce sujet, cliquez sur le lien suivant :
http://www.torah-box.com/question/gelatine-bovine-dans-vitamine-pour-femme-enceinte_20023.html
Je suis à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.
Qu’Hachem vous protège et vous bénisse.
