Nattō, Cachère ?

Rédigé le Lundi 1er Juillet 2024

La question de Anonyme

Bonjour,

Je voudrais savoir si le nattō (un aliment japonais traditionnel à base de graines de soja fermentées) est Cachère ?

Les graines de soja sont cuites à la vapeur puis la bactérie "Bacillus Subtilis Natto" est ajoutée pour la fermentation.

La réponse de Dan COHEN

2694 réponses

Bonjour,

Ce type de produits nécessite une surveillance rabbinique.

Kol Touv.

Compilation de 250 tombeaux de Tsadikim du Nord au Sud d'Erets Israël. Itinéraire, biographie et enseignements pour chaque Tsadik.

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