Bonjour Rav,
J'ai renversé du lait chaud sur de la viande froide.
Que dois-je faire ?
Bonjour,
Dans une telle éventualité, il faut rincer la viande et couper une tranche de 3 millimètres sur toute la surface de la viande et la jeter. Le reste de la viande est permis à la consommation.
Voir Choul'han ‘Aroukh - Yoré Déa, chapitre 91, Halakha 4 et chapitre 105, Halakha 6.
Si la viande présente des fentes, il faut la tremper, au préalable, dans un ustensile et l’agiter fortement avant de la rincer énergiquement à l’eau abondante.
Voir Darké Techouva, chapitre 91, passage 87.
Je suis à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.
Qu’Hachem vous protège et vous bénisse.
