Huile de pépins de courge bio, Cachère ?

Bonjour,

L'huile de pépins de courge est une huile autorisée.

En effet, elle fait partie des huiles végétales dont le type d'extraction, de pression et de raffinage est différent de celui des graisses animales, ce qui n'est pas le cas par exemple des huiles de coco (ou de coprah) et de palme.

Parmi les huiles non concrètes, l'huile de pépins de raisin est problématique pour une toute autre raison, liée à la consommation de vin d'un non-juif. Si ce point est sujet à discussion, on se montre strict dans l'alimentation, bien qu'on se montre plus souple dans le domaine médical.

Quoi qu'il en soit, l'huile de pépins de courge est autorisée, conformément à l'avis du Beth Din de Londres et de Rav Wolff (Av Beth Din d'Amsterdam).

Kol Touv.