Edulcorant érythritol, Cachère Lépessa'h ?

Rédigé le Samedi 17 Décembre 2022

La question de Hanna E.

Bonjour Rav,

L'érythritol est-il Cachère pour Pessa'h ?

La réponse de Rav Aharon SABBAH

423 réponses

Bonjour,

L'érythritol est obtenue par la fermentation de farine de blé et/ou de maïs, il nécessite donc obligatoirement une certification de Cacheroute pour Pessa'h.

Cordialement.

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