Bonjour,
J'ai utilisé de la farine non tamisée pour faire un gâteau.
Est-ce que cela pose un problème de mettre cette farine dans un récipient Cachère, qui cuira ensuite au four ?
Cela peut-il rendre le récipient et/ou le four non-Cachère ?
Merci d'avance de votre réponse.
Bonjour,
1. Si la farine n'a pas été tamisée [alors qu'elle devait l'être], les ustensiles et le four n'ont besoin d'aucune cachérisation, étant donné qu'ils ont absorbé un goût répugnant [s'il y avait des insectes].
Voir Rachba, volume 1, réponse 101 et 'Hélek Lévi [Rav Mena'hem Polak], volume Yoré Déa, réponse 35.
2. Il en est de même pour un aliment : si l'on a retiré l'insecte, l'aliment cuit est absolument Cachère.
Voir Choul'han 'Aroukh - Yoré Déa, chapitre 84, Halakha 9.
Nous sommes à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.
Qu’Hachem vous protège et vous bénisse.
