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Bonjour Rav,
Est-ce que le cornet de glace de chez Häagen-Dazs est Cachère ? Contient-il du lait ?
S'il n'est pas Cachère, quelle en est la raison ?
Bonjour,
Non, le cornet n'est pas autorisé. L'organisme américain de Cacheroute Orthodox Union ne prend la responsabilité que sur la glace.
Le cornet est une sorte de biscuit. Il faudrait donc être certain de sa composition et connaître parfaitement le processus de fabrication de ces cornets pour pouvoir les déclarer "autorisés".
Kol Touv.
