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Bonjour,
Comment être Chomèr dans un hôtel ?
Où peut-on trouver les références à connaître pour ça (les lois de la Cacheroute et les lois de Chomer) ?
Supposons qu'un plat Cachère arrive dans un hôtel, que faut-il vérifier ? Un scellé de Cacheroute ? Double-scellé pour de la viande ?
Lors de la mise en place par des serveurs non-juifs, à quoi doit-on faire attention ? Pas de mélange lait-viande, viande-poisson, manipulation avec des ustensiles cachérisés ?
Si les serveurs sortent de la cuisine avec les assiettes, comment vérifier les serveurs et la cuisine en simultané ?
Bonjour,
Il y a de très nombreux détails à connaître.
Voici deux liens qui vous seront très utiles. Ce sont deux institutions très agréables et bien expérimentées. Ils pourront vous fournir les documents appropriés.
http://atidim-torah-center.org/
https://www.kosharot.co.il/index2.php?id=23&lang=HEB
Nous sommes à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.
Qu’Hachem vous protège et vous bénisse.
