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Bonjour,
Si vous ne vendez que des épices et que vous vous assurez auprès des fournisseurs que les marchandises contiennent 100% d'épices sans adjonction d'ingrédients, les épices sont Cachères, quelle que soit la provenance.
Cela ne dispense pas les clients Juifs de vérifier l'absence d'insecte dans toutes les épices, en particulier dans les produits vendus en vrac, mais pas seulement.
Si vous vendez d'autres produits, comme par exemple des olives, ou même des épices surgelés, vous devez vous assurer auprès des autorités de Cacheroute (comme le Consistoire) que vos produits sont bien Cachères (cela dépend des pays et des marques).
Si toutefois votre intention est d'ouvrir un magasin certifié Cachère, une seule solution : vous renseigner auprès de l'un des Beth Din de votre ville, afin de connaître ses exigences en matière de Cacheroute d'une part, et les formalités administratives à remplir d'autre part.
Kol Touv.
