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Bonjour Rav,
Peut-on mettre un fondant au chocolat sur la plaque de Chabbath ?
Doit-on avoir peur de la cuisson de la farine mélangée au chocolat au milieu et qui n’est pas totalement cuite, par exemple ?
Merci par avance Rav.
Chalom Ouvrakha,
Puisque le chocolat a été cuit auparavant et qu'il est sec et solide, selon le Choul'han 'Aroukh [318-16], cela ne pose pas de problème majeur, même s'il va fondre par la suite ["Ein Bichoul A'har Bichoul Béyavèch"].
Selon le Rama [coutume Ashkénaze], le fait que le chocolat soit passé du statut solide à liquide, cela est interdit [Nolad].
Pour la farine, si elle n'est pas totalement cuite, il est strictement interdit de terminer sa cuisson.
Dans le doute, on pourra, en cas de besoin, a fortiori la mettre sur la plaque [Sfèk Sféka Délo Nikha Lo].
Rappelons aussi toutefois que certains Rabbanim n'autorisent pas de mettre quoi que ce soit directement sur la plaque ['Hazon Ich et autres].
Kol Touv.
