Cachérisation des abats de volaille

Rédigé le Lundi 17 Septembre 2018

La question de Anonyme

Bonjour Rav,

Comment cachériser les abats de volaille ?

Merci.

La réponse de Dan COHEN

2694 réponses

Bonjour,

Vous devez préciser la question, étant donné que chacun des abats a une méthode de cachérisation particulière, parfois assez complexe, et il est impossible de donner une marche à suivre générale, valable pour tous les abats.

Kol Touv.

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