Bonjour,
Si je mange un gâteau où il y a une très fine couche de Mézonot et que tout le reste est de la crème, quelle Brakha dois-je faire ?
Bonjour,
S'il s'agit d'un gâteau dont la garniture constitue la majeure partie et que pour le consommateur, l'essentiel est la garniture et non la fine couche de Mézonot [ayant pour but d'être le "support" de la crème], la Brakha est Chéhakol Nihya Bidvaro. Après la consommation, la Brakha sera Boré Néfachot.
Dans certains cas, la fine couche de Mézonot a, tout de même, une importance et la Brakha sera Boré Miné Mézonot. Tout dépend du gâteau en question.
Pour des détails à ce sujet, voir Choul'han 'Aroukh, chapitre 168, fin de la Halakha 8, Choul'han 'Aroukh, chapitre 212, Halakha 2, Pisské Techouvot, chapitre 212, passage 14.
Nous sommes à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.
Qu’Hachem vous protège et vous bénisse.
