Concernant les noix de cajou, j'ai entendu dire que celles-ci doivent passer par un processus de cuisson vapeur même si elles sont données pour crues.
Peut-on donc en acheter en grande surface ?
Merci d'avance.
La réponse de Rav Michael GABISON
481 réponses
Bonjour,
S'il y a de l'huile dans la composition, il faudrait en connaître l'origine. Sinon, si elles sont naturelles comme celles vendues chez Lidl par exemple, il n'y a pas de problème.
Il faudra cependant les ouvrir en deux pour s'assurer qu'il n'y a pas de bestioles.
Le premier vrai “Guide de la Téchouva”, d’après Rav Chlomo Wolbe. Des réponses concrètes aux questions que l’on se pose lors de cette ascension spirituelle.