Comment Cachériser sa cuisine pour Pessa'h
Les ustensiles que nous utilisons pendant l'année pour des mets 'Hamets, c’est-à-dire tout aliment fait à partir de blé, d'orge, d'avoine, d’épeautre ou de seigle et ayant fermenté, ne sont pas utilisables pendant la fête de Pessa’h, sauf si l'on en extrait le 'Hamets absorbé.
Pour ce faire, la cachérisation de chaque ustensile ayant absorbé de la nourriture interdite se fera selon la même modalité que celle avec laquelle on l’a utilisé, pour arriver à en extraire complètement l'aliment interdit.
Les ustensiles que nous utilisons pendant l'année pour des mets 'Hamets, c’est-à-dire tout aliment fait à partir de blé, d'orge, d'avoine, d’épeautre ou de seigle et ayant fermenté, ne sont pas utilisables pendant la fête de Pessa’h, sauf si l'on en extrait le 'Hamets absorbé.
Pour ce faire, la cachérisation de chaque ustensile ayant absorbé de la nourriture interdite se fera selon la même modalité que celle avec laquelle on l’a utilisé, pour arriver à en extraire complètement l'aliment interdit.
Les étapes
1. Le Liboun - Cachérisation au feu
2. La Hag’ala - Ebouillantage ou cachérisation à l’eau bouillante
3. Les marmites et les poêles
4. Les couverts
5. Le four
6.Le micro-onde
7. Le lave-vaisselle
8. La plaque de cuisson
9. L’évier et le plan de travail
10. Les éléments de cuisine
12 commentaires
j ai ete etonnee de voir sur le film explicatif qu on met un couteau avec manche orange qui visiblement n est pas de la meme matiere que la lame dans le recipient servant a la hagala , ce qui peut preter a confusion malgre votre remarque que tout [...] lire la suite du commentaire
Pour les plaques de cuissons j'en ai une qui marche au gaz. Comment cela se cacherise? Merci
je suis juste etonnee pour la cacherisation du couteau je pensais qu il fallait qu il soit entierement en metal pour pouvoir etre cacherise et la on voit qu il est fait en plastique et en metal et que [...] lire la suite du commentaire
Cependant je tiens à préciser que pour les ashkénazes, j'ai appris auprès d'un rav spécialisé en casheroute, les plaques de cuisson en vitrocéramique et induction ne sont pas casherisables ni [...] lire la suite du commentaire
Cependant je tiens à préciser que pour les ashkénazes, j'ai appris auprès d'un rav spécialisé en casheroute, les plaques de cuisson en vitrocéramique et induction ne sont pas casherisables ni [...] lire la suite du commentaire