Cher Rav Yirmiyahou KOHEN,
Mille merci pour ces très bons shiourim.
Lag B’omer Sameach
Dan C.
03/11/2017 - 09h42
À Simon:
Le foie ne peut être kasherisé que par la grillade.
Néanmoins, il est d'usage pour des raisons culinaires de refaire cuire le foie, après qu'on l'ait grillé. (par exemple le faire revenir avec des oignons)
Le Rav à expliqué que [...] lire la suite du commentaireÀ Simon:
Le foie ne peut être kasherisé que par la grillade.
Néanmoins, il est d'usage pour des raisons culinaires de refaire cuire le foie, après qu'on l'ait grillé. (par exemple le faire revenir avec des oignons)
Le Rav à expliqué que selon tout le monde, ce procédé est autorisé si la grillade est intervenue dans les 72h depuis l'abattage de la bête.
Dans le cas contraire, cela fait l'objet d'une controverse. (quand le foie a été grillé après les 72h depuis l'abattage).
Kol Touv.
Simon C.
09/08/2016 - 13h12
Bonjour
Je ne comprends pas l'histoire du foie puisqu'il n'y a qu'une seule façon de le cacheriser c'est le faire griller.
Donc s'il reste 3 jours où plus sans être aspergé ne change en rien son statut car de toute façon il ne peux être cacheriser [...] lire la suite du commentaireBonjour
Je ne comprends pas l'histoire du foie puisqu'il n'y a qu'une seule façon de le cacheriser c'est le faire griller.
Donc s'il reste 3 jours où plus sans être aspergé ne change en rien son statut car de toute façon il ne peux être cacheriser qu'en le grillant.
Merci de votre réponse
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3 commentaires
Mille merci pour ces très bons shiourim.
Lag B’omer Sameach
Le foie ne peut être kasherisé que par la grillade.
Néanmoins, il est d'usage pour des raisons culinaires de refaire cuire le foie, après qu'on l'ait grillé. (par exemple le faire revenir avec des oignons)
Le Rav à expliqué que [...] lire la suite du commentaire
Je ne comprends pas l'histoire du foie puisqu'il n'y a qu'une seule façon de le cacheriser c'est le faire griller.
Donc s'il reste 3 jours où plus sans être aspergé ne change en rien son statut car de toute façon il ne peux être cacheriser [...] lire la suite du commentaire