Bonjour Rav, Quelle est la réponse à la question 50%fruit, 50% sucre à la maison ou industrielle car les confitures de bonne qualité ont cette même proportion.
De même pour les pâtes de fruit maison ou que l'on trouve dans le commerce, il y a une [...] lire la suite du commentaireBonjour Rav, Quelle est la réponse à la question 50%fruit, 50% sucre à la maison ou industrielle car les confitures de bonne qualité ont cette même proportion.
De même pour les pâtes de fruit maison ou que l'on trouve dans le commerce, il y a une proportion importante de sucre de 30 à 50%.
Corinne A.
02/02/2022 - 09h16
Bonjour Rav et merci pour vos cours.
Dans une confiture faite maison la recette est 50% de fruits et 50% de sucre ou selon les recettes les pourcentages changent.
Doit-on quand même faire aaretz ou adama ?
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2 commentaires
De même pour les pâtes de fruit maison ou que l'on trouve dans le commerce, il y a une [...] lire la suite du commentaire
Dans une confiture faite maison la recette est 50% de fruits et 50% de sucre ou selon les recettes les pourcentages changent.
Doit-on quand même faire aaretz ou adama ?